Aktuelle Nachrichten | Kast, Ingrid | 15.07.2024
Lauffener Unternehmensgespräche: Weinstube Sonne
![Lauffener Unternehmergespräche](/system/getthumb/images/__tn1__ecics_30110_49301_620_9999.jpg)
Um den Kontakt und die Kommunikation zu pflegen und gemeinsam an der Fortentwicklung des Wirtschaftsstandortes Lauffen am Neckar zu arbeiten, führen das Rathaus und der Gewerbeverein Betriebsbesuche mit anschließender Besichtigung durch. Wer Interesse an einem Besuch hat, kann gerne im Rathaus mit Frau Kast (Tel. 07133/106-10) einen Termin vereinbaren.
Die Weinstube Sonne – Ein Gasthaus mit Geschichte
![Peter Baumgärtner und Danieal Braun vor der Weinstube Sonne](/system/getthumb/images/__tn1__ecics_31701_51812_620_9999.jpg)
Die Weinstube Sonne befindet sich in der Heilbronner Str. 5 in Lauffen. Das markante Fachwerkgebäude aus dem 17. Jahrhundert ist das älteste Gasthaus in Lauffen. In all seinen Jahrhunderten hat das Gebäude stets eine Weinstube beherbergt. Die gemütliche Gaststube und der einladende Sonnengarten bilden ein Juwel im Lauffener "Städtle". Im Sommer können bis zu 24 Gäste bei gutem Wetter mitten im Städtle in der "Weinlaube" sitzen. Die Gaststube bietet zusammen mit der dazugehörigen Vinothek Platz für ca. 50 Gäste. Seit 6 Jahren nun schon sind Daniela Braun und Daniel Baumgärtner die Inhaber der Weinstube. Nach 8 Jahren als selbstständige Gastronomen in Österreich, wollten die gelernte Restaurantfachfrau und der gelernte Koch wieder näher in Richtung Heimat. Hier in Lauffen fanden Sie das gemütliche kleine Haus der Weinstube Sonne und servieren seitdem das Beste, was die Region zu bieten hat. Zu Beginn war es der Plan, das Gasthaus alleine zu bewirten, schnell wurde jedoch klar, dass es ohne Personal nicht klappt - erzählen die beiden. Unter Verwendung frischer, saisonaler Produkte sorgt die Speisekarte immer wieder für Abwechslung - ob Frühling, Sommer, Herbst oder Winter. Aus zahlreichen Klassikern der deutschen und österreichischen Küche ist für jeden ein passendes Gericht dabei. Alle 4 bis 6 Wochen wechselt die Speisekarte. Der Fokus liegt hier auf frischer und saisonaler Küche mit Zutaten aus dem schwäbischen Land. Am häufigsten werden die Klassiker wie Rostbraten oder das Wiener Schnitzel bestellt. Gerne besucht wird die Weinstube natürlich auch von Wandergruppen und zu Firmenausflügen. Die passenden Weine der Lauffener Weingärtner komplettieren jedes Gericht. Die Vinothek verfügt über eine außergewöhnliche Auswahl an Weinen, mit einem großen Sortiment offener Weine, sowie reichlich Schätzen im hauseigenen Weinkeller.
Sonntags und montags hat die Weinstube ihren Ruhetag. Für Veranstaltungen und Feiern kann nach Absprache trotzdem geöffnet werden. Seit neustem bietet die Weinstube dienstags bis donnerstags von 17 bis 19 Uhr ein täglich wechselndes After Work Menü an, das aus zwei Gängen besteht. Auf der Homepage der Weinstube Sonne finden Sie das Menü sowie die aktuelle Speisekarte und alle sonstigen Informationen.
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